Władcy jedzenia : jak przemysł spożywczy niszczy planetę

Book

In basket

rate

Władcy jedzenia : jak przemysł spożywczy niszczy planetę / Stefano Liberti ; z języka włoskiego przełożyła Ewa Nicewicz-Staszowska. - Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2019. - 382, [2] strony ; 22 cm.

Author

Liberti, Stefano (1974- ). Autor Nicewicz-Staszowska, Ewa. Tłumaczenie

Form of Work

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Subject

Agrobiznes Degradacja środowiska Produkcja żywności Przemysł rolno-spożywczy Świat

Genre/Form

Reportaż

Domain

Rolnictwo i leśnictwo Ochrona środowiska

Jedzenie na naszym talerzu to ostatnie ogniwo globalnego systemu produkcji żywności, który prowadzi wprost do zagłady Ziemi. Warto być tego świadomym wybierając się do supermarketu. Zmowa koncernów spożywczych i finansistów doprowadziła do powstania firm-szarańczy, które produkują żywność na masową skalę, jak najmniejszym możliwym kosztem. Jedynym ich celem są szybkie zyski. Rabują zasoby naturalne, aż do całkowitego ich wyczerpania. Zniszczywszy jedno miejsce przenoszą się gdzie indziej, dokładnie tak, jak robi to stado szarańczy. Liberti śledzi największych producentów wieprzowiny - najczęściej spożywanego mięsa; soi - najbardziej poszukiwanego warzywa strączkowego; tuńczyka w puszce - drugiego (po krewetkach) najczęściej sprzedawanego produktu pochodzenia morskiego oraz koncentratu pomidorowego, wyrobu z najpopularniejszego na świecie warzywa. Te produkty stanowią podstawę diety większości światowej populacji, a zarazem przyczynę największych szkód wyrządzanych Ziemi przez przemysł spożywczy.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

6-go Sierpnia 23 (W34)

There are copies available to loan: sygn. 504 (1 egz.)

ZWM 5 (W45)

There are copies available to loan: sygn. 66 (1 egz.)

Koński Jar 10 (W109)

There are copies available to loan: sygn. 502+504 (1 egz.)

Nugat 4 (W112)

There are copies available to loan: sygn. 66 (1 egz.)

Braci Wagów 1 (W127)

There are copies available to loan: sygn. 66 (1 egz.)

K.E.N. 21 (W139)

There are copies available to loan: sygn. 66 (1 egz.)

Notes:

Tytuł oryginału: Signori del cibo

General note

Tytuł oryginału: I signori del cibo.

Bibliography, etc. note

Bibliografia na stronach: 379-[383].