SOWA OPAC : Ursynoteka - Milcząca arka : mięso

Książka

W koszyku

oceń

Milcząca arka : mięso - zabójca świata / Juliet Gellatley i Tony Wardle ; tł. Roman Rupowski. - Opole : Vega!POL, cop. 1996. - 252 s. : il. ; 21 cm.

Autor

Gellatley, Juliet. Wardle, Tony (1939- ). Rupowski, Roman. Tł.

Temat

Gospodarka Środowisko człowieka Mięso Przemysł mięsny Wegetarianizm Zootechnika

Wegetariański bestseller i klasyka wśród książek prowegetariańskich. Juliet Gellatley (założycielka organizacji Viva!) demaskuje w niej zakłamanie i nieczystą politykę przemysłu mięsnego. Na podstawie szeregu nieznanych powszechnie faktów, ujawnia nam prawdę o produkcji i konsumpcji mięsa. Wegetarianizm lub weganizm nie jest żadną ideą hipisowską, mającą korzenie w jakiejś tajemnej koncepcji nirwany, a raczej jest ideą, która była obecna na ziemi setki, a nawet tysiące lat temu. Tkwi ona w sercu dosłownie każdego wielkiego systemu ﬁlozoﬁcznego czy religijnego. Przemysłowe hodowle zwierząt stanowią zarodek prawie wszystkich katastrof ekologicznych, które obecnie dotykają ziemię: od kwaśnych deszczów począwszy, a na globalnym efekcie cieplarnianymi, pustynnieniu gleb czy dewastacji lasów kończąc. Erozja gleb, deﬁcytwody,chemizacja rolnictwa, są bezpośrednio i nierozerwalnie związane z funkcjonowaniem fabryk mięsa. Dwie trzecie obszaru wielkich oceanów na całym świecie stoi w obliczu katastrofy ekologicznej, co jest związane z powszechnym zwyczajem połowu ryb w celach komercyjnych. Świat Zachodu wytworzył tradycję konsumpcji mięsa, która rozpowszechniła się w krajach europejskich, osiągając swoje apogeum w Stanach Zjednoczonych, a obecnie ma już wpływ na całą naszą planetę.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

ZWM 5 (W45)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tyt. oryg.: Silent ark

Uwaga ogólna

Tyt. oryg.: "The silent ark : a chilling exposé of meat - the global killer" 1996.

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliogr.