Świat od kuchni : w poszukiwaniu posiłku doskonałego

Book

In basket

rate

Świat od kuchni : w poszukiwaniu posiłku doskonałego / Anthony Bourdain ; tł. Jacek Środa. - Warszawa : Carta Blanca, 2012. - 330, [6] s. : il. ; 21 cm.

(Bieguny / Carta Blanca)

Author

Bourdain, Anthony (1956-2018). Środa, Jacek. Tł.

Subject

Bourdain, Anthony (1956-2018) Kucharze Kucharstwo

Genre/Form

Pamiętniki amerykańskie

Anthony Bourdain, szczery do bólu szef kuchni i obdarzony niecodziennym poczuciem humoru podróżnik, rzuca się na ekstremalne potrawy światowej kuchni. Gwarantowany: soczysty język, pikantne portrety i ciekawostki godne outsidera w czapce kucharskiej. Anthony Bourdain to marka sama w sobie. Znany z telewizyjnego cyklu programów kulinarnych, w których w co najmniej bezpośredni sposób przedstawia wszystko, co zjeść należy, i to, czego spożywać absolutnie się nie powinno, napisał pamiętnik ze swoich kulinarnych podróży. Książka szybko pojawiła się na liście bestsellerów "New York Timesa" oraz zdobyła tytuł 2002 Food Book of the Year, nadawany przez British Guild of Food Writers, a sam autor ugruntował sławę jednego z najciekawszych szefów kuchni. W "Świecie od kuchni" Tony Bourdain w znamienny dla siebie energetyzujący sposób otwiera przed Czytelnikiem drzwi najbardziej zaskakujących restauracji świata i opisuje najdziwaczniejsze, często przerażające potrawy. W czasie tej podróży dociera m.in. do Kambodży, Portugalii, Japonii, Wietnamu, Rosji, Francji, Wielkiej Brytanii, Meksyku i wschodniego wybrzeża USA.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

6-go Sierpnia 23 (W34)

There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)

Notes:

General note

Tyt. oryg.: "A cook's tour : in search of the perfect meal" 2001.